Veganlar için harika bir alternatif olan aynı zamanda kolay ve lezzetli beş malzemeli nohut köftesi tarifi ile karşınızdayız! Bu tarif, hem besleyici hem de pratik arayanlar için idealdir. Nohut köftesi, sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilir. İçerdiği doğal malzemelerle damaklarda deneyimlenmesi gereken bir lezzet sunar. Vegan diyetinizi zenginleştirmek için mükemmel bir seçim!

Tarife Giriş

Nohut köftesi, besleyici nohut ve diğer taze malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan sağlıklı bir tariftir. Beş temel malzeme kullanarak oynayabileceğiniz bu basit tarif, kısa sürede hazırlanabilir. Nohutları haşlayıp ezin, ardından baharatlar ve sebzeler ile karıştırarak köfte şekli verin. Fırında ya da tavada pişirerek sağlıklı bir atıştırmalık elde edin.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 400 gram haşlanmış nohut
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı un

Yapılışı

• Haşlanmış nohutları bir kabın içine alın ve bir çatalla ezin.
• Rendelenmiş havucu ekleyin ve karıştırın.
• Zeytinyağını ve kimyonu ekleyin, ardından un ile birlikte karıştırmaya devam edin.
• Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derece Celsius’ta 15 dakika pişirin ya da tavada kızartın.

Püf Noktaları

Nohut köftelerini daha lezzetli hale getirmek için baharatları arttırabilir ya da sevdiğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, köftelerinize ekleyeceğiniz taze otlar da lezzet katacaktır. Köftelerin dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak olmalı. Pişirme süresine dikkat edin, aşırı pişirmeyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Nohut köftesi, yeşil salata, yoğurtlu sos veya tahin ile mükemmel uyum sağlar.