Tarife Giriş

Cevizli Elma Tatlısı, altın renkli elma dilimlerinin koyu ceviz ve tarçınla buluştuğu muhteşem bir tatlıdır. Taze elmaların ince dilimlenmesi, cevizle harmanlanması ve çıtır çıtır bir hamurla üstünün kaplanmasıyla hazırlanan bu tatlı, her lokmada huzur verecek bir tat sunar. Davetlerde, misafir sofralarında ve özel günlerde sunum için ideal bir seçimdir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 50 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet elma
• 200 gram ceviz içi
• 150 gram un
• 100 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Yapılışı

• İlk olarak, elmaları soyup dilimleyin.
• Ceviz içini ince bir şekilde kıyın ve tarçınla karıştırın.
• Ayrı bir kapta tereyağını eritip, şekerle karıştırın.
• Yumurtaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip hamur haline getirin.
• Hamurdan küçük parçalar alarak tart kalıbınıza yaydıktan sonra elmaları yerleştirin.
• Elmaların üzerine cevizli karışımı serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Bu tarifi hazırlarken elmaların taze olmasına dikkat edin. Cevizleri önceden fırınlayarak çıtırlıklarını artırabilirsiniz. Hamurun çok ince olmamasına özen gösterin, aksi takdirde sert bir tatlı elde edebilirsiniz. Ayrıca, servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpmek, tatlının görünümünü güzelleştirir ve lezzetini artırır. Tatlının daha lezzetli olması için, dilimlenmiş elmaların üzerine biraz limon suyu sıkmayı unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tatlının yanında vanilyalı dondurma veya krem şanti ile servis edebilirsin. Ayrıca, çay ve kahve ile birlikte muhteşem bir uyum sağlar.