Çıtır peynirli kraker tarifi, atıştırmalıklar arasında yer alan, kolay hazırlanabilen ve lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir tarif. Bu tarif, sadece 5 malzeme ile hızlı bir şekilde hazırlanabilir. İster çay saatlerinde, ister arkadaş toplantılarında sunabileceğiniz bu çıtır krakerler, her kesimden beğeni toplayacak. Peynir ve unun mükemmel uyumunu keşfederek, evde lezzet dolu bir atıştırmalık hazırlamak için hemen denemelisiniz!

Tarife Giriş

Bu tarif, yoğun lezzeti ve çıtır dokusuyla ön plana çıkan peynirli krakerleri evde kolayca hazırlamanızı sağlıyor. Sadece 5 malzemeyle, önceden hazırlayarak hızlı bir atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu krakerleri, çeşitli soslarla ya da tek başına keyifle yiyebilirsiniz. Fırında altın sarısı bir renk alana kadar pişirerek, misafirlerinize ya da ailenize lezzet dolu bir deneyim sunun.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 100 gram rendelenmiş beyaz peynir
• 100 gram tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Bir kaba unu, tuzu, kabartma tozunu ve rendelenmiş peyniri ekleyin. İyice karıştırın.
• Tereyağını eritip karışıma ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
• Hamuru, unlu bir yüzeyde açın ve istediğiniz şekli verin.
• Şeklini verdiğiniz krakerleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar, altın rengi alana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Krakerlerin çıtırlığını artırmak için hamuru çok ince açabilirsiniz. Ayrıca, üzerine susam veya çörek otu serpiştirerek ekstra lezzet ve kıtırlık katabilirsiniz. Krakerleri pişirdikten sonra belirli bir süre soğumaya bırakın; böylece yapılarını iyice kurutmuş olursunuz. Farklı peynir çeşitleri kullanarak, değişik tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çıtır peynirli krakerler, özellikle zeytin ezmesi, humus veya dip soslar ile mükemmel uyum sağlıyor. Ayrıca bir bardak soğuk içecek ile hafif bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.