Eriyen kremalı tavuk tarifimiz, yoğun kreması ve zengin aroması ile damaklarınızı şenlendirecek. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli ana yemek, özellikle misafirlerinizle paylaşacak mükemmel bir seçenektir. Hem göz alıcı sunumu hem de lezzetiyle, yemek sofralarınızı şenlendirecek. İster akşam yemeği için, ister özel günler için ideal olan bu tarifte, basit malzemelerle oluşturacağınız enfes bir lezzet sizleri bekliyor.

Tarife Giriş

Bu tarifte, tavuk göğsü parçaları yoğurt, krema ve baharatlarla marine edildikten sonra, tavada kızartılarak pişirilir. Pişirme sırasında gelen aromalar, tavuk etine derin bir lezzet kazandırır. Sunumu sırasında eriyen peynir ile taçlanan bu yemek, zengin kremalı sosuyla birlikte mükemmel bir uyum sağlar. Yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 ml krema
• 100 gram yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 100 gram rendelenmiş beyaz peynir
• 1 diş sarımsak, ezilmiş

Yapılışı

• Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın ve bir kapta yoğurt, krema, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve ezilmiş sarımsakla karıştırın.
• Marinasyonda 10-15 dakika bekletin.
• Geniş bir tavayı ısıtın ve marineni tavuk parçalarını ekleyin. Orta ateşte 10 dakika pişirin.
• Tavuklar iyice piştikten sonra, üzerine rendelenmiş beyaz peyniri ekleyin ve peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin.
• Sıcak servis yapın. Yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

Bu tarifin en önemli püf noktası, tavukların iyice marine edilmesidir. Marine süresini uzatarak daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Ayrıca, kullanacağınız krema ve peynirin kalitesi yemeğin lezzetini büyük ölçüde etkiler. Peynirin erimesi için tavayı kapakla kapatmayı unutmayın. Yanında hafif bir yeşil salata ile sunmak, yemeğinizi daha dengeli hale getirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında taze bir yeşil salata, mantar soslu makarna veya pilav ile servis edilebilir. Ayrıca, bir kadeh beyaz şarap ile mükemmel bir uyum sağlar.