Mango salsa, taze ve hafif bir meze seçeneği olarak yaz aylarının favorisi. 5 temel malzeme ile hazırlanan bu lezzetli salsa tarifi, özellikle balık ve tavuk yemeklerinin yanında muazzam bir uyum sağlıyor. Tropikal lezzetler arayanlar için kaçırılmayacak bir seçenek. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin ve yaz akşamlarını renklendirmenin harika bir yolu.

Tarife Giriş

Bu 5 malzemeli mango salsa tarifi, taze mango, soğan, jalapeño, lime suyu ve kişniş ile hızlıca hazırlayabileceğiniz bir lezzettir. Kesinlikle hem gözlere hem de damaklara hitap eden bu salsa, hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık ya da yemeklerin yanında servis edebileceğiniz mükemmel bir mezedir. Derin bir kasede tüm malzemeleri bir araya getirerek sadece birkaç dakika içinde hazırlayabileceksiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Tropikal Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun mango
• 1 küçük kırmızı soğan
• 1 adet jalapeño biberi
• 1 adet lime (lime suyu)
• 1/4 su bardağı taze kişniş

Yapılışı

• Mangoları kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
• Küçük kırmızı soğanı ince ince doğrayın.
• Jalapeño biberinin çekirdeklerini çıkarıp küçük parçalar halinde kesin.
• Bir kasede doğranmış mango, soğan, jalapeño, lime suyu ve kişnişi birleştirin.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın ve tuz ekleyerek damak zevkinize göre tatlandırın.
• Servis yapmadan önce en az 10 dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Mango salsa hazırlarken, mangoların olgun ve tatlı olmasına dikkat edin; bu, yemeğin lezzetini artırır. Ayrıca, jalapeño biberinin acılığı damak tadınıza göre ayarlanabilir; isterseniz daha az ya da daha çok kullanabilirsiniz. Salsa'nın daha iyi tat vermesi için dinlendirme süresi önemlidir, bu sayede tatlar birbiriyle daha iyi harmanlanır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu mango salsa, ızgara tavuk, balık tacos veya tortilla cipsi ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, taze bir salata ya da somon steak ile de mükemmel bir uyum sağlar.