Fırında limon soslu somon, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Kolaylıkla hazırlanabilen bu tarif, somonun zengin omega-3 yağ asitleri ile dolu olması sayesinde besleyici bir alternatif sunar. Limonun ferahlatıcı tadı, somonun doğal lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlar. Hızlı bir akşam yemeği arıyorsanız, bu tarif tam da size göre!

Tarife Giriş

Fırında limon soslu somon, sadece 5 dakikada hazırlanan, hafif ve besleyici bir tarif. Taze limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarla marine edilmiş somon filetoları fırında pişirilir. Kolay hazırlanan bu yemekte, somonun yumuşak dokusu ve limonun ferahlatıcı tadı birleşir. Herkesin beğenisine hitap eden sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir akşam yemeği seçeneği.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Dünya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gr
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 4 dilim somon fileto (150 gr)
• 1 limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı taze kekik
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)

Yapılışı

• Fırını 200°C'ye ısıtın.
• Somon filetolarını bir fırın kabına yerleştirin.
• Bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
• Hazırladığınız limon sosunu somonların üzerine dökün.
• Fırında 10 dakika pişirin ya da somonlar tamamen pişene kadar bekleyin.
• Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında taze sebzelerle sunun.

Püf Noktaları

Somon filetolarını marinatlamak için en az 15 dakika bekletmek, lezzetin daha iyi oturmasını sağlar. Ayrıca, somonun pişerken kurumasını önlemek için, fazla pişirmemeye özen gösterin. Fırından çıkardığınızda, taze limon dilimleri ile süsledikten sonra servis yaparsanız, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir sunum elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında limon soslu somon, yanında pişirilmiş sebzeler, pirinç veya kinoa gibi garnitürler ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, taze bir yeşil salata ile lezzetini taçlandırabilirsiniz.