Fırında Patates ve Sebze, hem pratik hem de zengin besin değerine sahip bir tariftir. Sadece 5 malzeme kullanarak hazırlayabileceğiniz bu lezzetli yemek, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir. Özellikle yoğun günlerde hızlı bir akşam yemeği seçeneği olarak tercih edebilirsiniz. Tüm sebzelerin fırında pişmesi, tatlarının birbirine geçmesine yardımcı oluyor. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir seçenektir!

Tarife Giriş

Fırında Patates ve Sebze tarifi, taze sebzeler ve patatesin güzelce harmanlanarak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Önce patatesler dilimlenip ön haşlama yapılır, ardından renkli sebzelerle birleştirilip baharatlarla tatlandırılır. Son aşamada fırında pişirilerek lezzet dolu bir yemek ortaya çıkar. Hem göz alıcı hem de doyurucudur, sürpriz misafirleriniz için kolayca hazırlanabilir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 50 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kereviz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

• Patatesleri soyun ve dilimleyin, havuç ve kerevizleri de doğrayın.
• Bir tencerede su kaynatın ve patatesleri 10 dakika haşlayın.
• Haşlanmış patatesleri bir fırın tepsisine alın, üzerine havuç ve kerevizleri ekleyin.
• Zeytinyağı ve tuzu ilave edip karıştırın.
• Önceden 200°C ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
• Altın rengi alana kadar pişmesini bekleyin ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Fırında Patates ve Sebze hazırlarken, sebzelerin eşit şekilde pişmesi için dilimlerin boyutuna dikkat edin. Patateslerin ön haşlanması, pişme süresini kısaltır ve içlerinin yumuşamasını sağlar. Farklı baharatlar ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, karabiber, kekik veya pul biber kullanmak, yemeğe lezzet katar. Ayrıca, sebzelerin su salmaması için fırın tepsisini çok doldurmaktan kaçının.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında yoğurt veya ayran ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yeşil salata ile taze bir tat katabilirsiniz.