Kaşarlı ve kırmızı biberli ton balıklı erişte, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği. Bu tarif, ton balığı ve sebzelerin birleşimiyle hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlanabilir. İster misafirlerinize sunun, ister ailecek keyifle tüketin. Sofralarınızda lezzeti arıyorsanız, bu tarife göz atmalısınız.

Tarife Giriş

Kaşarlı ve kırmızı biberli ton balıklı erişte, ton balığı, kaşar peyniri, kırmızı biber ve erişte gibi temel malzemelerle hazırlanan pratik bir yemektir. Öncelikle erişteler haşlanır, ardından sebzelerin sote edilmesiyle birlikte ton balığı eklenir. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ile harmanlanarak fırında pişirilir. Hem lezzetli hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram erişte
• 1 kutu ton balığı (200 gram)
• 1 adet kırmızı biber
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Erişteleri kaynar tuzlu suda haşlayın, ardından süzün.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
• Küp şeklinde doğranmış kırmızı biberi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Ton balığını ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Haşlanmış erişteleri tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
• Karışımı fırın kabına aktarın, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynir eriyene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Yemeğin daha fazla lezzet kazanması için, kırmızı biberin içine biraz zeytinyağı ve baharatlar ekleyerek fırında hafifçe kızartabilirsiniz. Ayrıca ton balığı yerine isterseniz farklı deniz ürünleri de kullanabilirsiniz. Kaşar peyniri yerine mozzarella veya beyaz peynir de tercih edilebilir. İsterseniz üzerine maydanoz serpip taze bir lezzet katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemek, yanında hafif bir yeşil salata ve yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, beyaz şarap veya ferahlatıcı bir içecek ile yemek keyfinizi artırabilirsiniz.