Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan ve damakları şenlendiren, 5 malzeme ile hazırlanan kremalı mantar çorbası tarifimizle tanışın. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla dikkat çekiyor. Evde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle hazırlayacağınız bu çorba, zengin kremalı yapısı ile ailenizin ve misafirlerinizin favorisi olacak. Hızla hazırlanan bu çorba, soğuk havalarda enerji ve sıcaklık arayan herkes için mükemmel bir seçenek sunuyor.

Tarife Giriş

5 malzemeden oluşan bu kremalı mantar çorbası, hızlı ve pratik bir kış yemeği alternatifi sunuyor. Öncelikle mantarlar ve soğan, bir miktar tereyağı ile sotelenir. Ardından su ve krema eklenerek kaynatılır. Son olarak, blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvama getirilen çorba, sıcak servis edilir. Yalnızca birkaç adımda, zengin ve doyurucu bir lezzet elde edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 300 gram taze mantar
• 1 adet büyük soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 500 ml krema
• 4 su bardağı su

Yapılışı

• Mantarları yıkayın ve doğrayın.
• Soğanı ince ince doğrayın ve tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
• Doğranmış mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• 4 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynayan çorbanın içine kremayı ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Karışımı bir blenderdan geçirip pürüzsüz bir hale getirin.
• Sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Çorbanızın lezzetini artırmak için mantarları mümkünse taze olarak tercih edin. Kremayı ilave etmeden önce çorbaya baharatlar ekleyerek tatları zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca servis yaparken üzerine taze maydanoz veya rendelenmiş parmesan peyniri eklemek, lezzete lezzet katacaktır. Dilediğiniz gibi malzemeleri çeşitlendirerek farklı aromalar elde edebilirsiniz. Bu çorbayı hazırlarken, malzemelerin doğru pişme sürelerine dikkat etmeniz önemlidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze ekmek, çeşitli peynir tabakları veya krutonlar ile servis edilebilir.