Tarife Giriş

Bu 5 malzemeli kek tarifi, sade ve pratik bir tatlı arayanlar için tasarlanmıştır. Un, şeker, yumurta, süt ve kabartma tozu kullanarak kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu kek, yumuşak dokusu ve lezzeti ile çay saatlerinize eşlik edecektir. Özellikle yoğun günlerde hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar. Tarifin detaylarına göz atarak, misafirlerinizi etkilemeyi başarabilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 35 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfakları
• Porsiyon Büyüklüğü: 70 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 200 gram un
• 150 gram şeker
• 3 adet yumurta
• 100 ml süt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
• Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyin.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Hazırlanan hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısınmış fırında 25 dakika pişirin.
• Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Kekinizin daha kabarık olması için yumurtaları iyi çırpmaya dikkat edin. Unu eledikten sonra diğer malzemeleri eklemek, kekin aerodinamik yapısını artırır. Ayrıca, keki fırına vermeden önce hiçbir malzeme ile karıştırmaktan kaçının. İsterseniz malzemelerin arasına kakao veya vanilya ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kek sıcak çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, üzerine çikolata sosu veya meyve dilimleri ekleyerek sunabilirsiniz. Dondurma ile birlikte servis etmek de harika bir fikir olabilir.