Tarife Giriş

Kremalı Parmesanlı Patates Püresi, haşlanmış patateslerin krema ve parmesan peyniri ile bir araya gelmesiyle yapılan nefis bir içecek. Doyurucu ve lezzetli olan bu tarif, özellikle et yemekleri ile birlikte servis edildiğinde muhteşem bir uyum sağlar. Hem basit hem de pratik olan bu tarif, yalnızca 30 dakika içerisinde hazırlanabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: İkramlık
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 220 kcal

Malzemeler

• 1 kg patates
• 100 ml krema
• 50 gr Parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/4 tatlı kaşığı muskat cevizi

Yapılışı

• Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın ve yumuşayana kadar pişirin.
• Haşlanan patatesleri süzüp kabuklarını soyun.
• Bir çırpıcı veya patates ezici kullanarak patatesleri ezin.
• Krema, tereyağı, rendelenmiş parmesan peyniri, tuz, karabiber ve muskat cevizini ekleyin.
• Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.
• Servis etmeden önce sıcak tutun ve isteğe bağlı olarak üzerini parmesan peyniri ile süsleyin.

Püf Noktaları

Patates püresinin pürüzsüz olması için, patatesleri sıcak bir şekilde ezmek önemlidir. Krema ve tereyağı eklemeden önce patateslerin sıcak kalmasına dikkat edin. Parmesan peyniri, pürenizin zenginliğini artırırken, muskat cevizi ile lezzet katmayı unutmayın. Ayrıca, püresini daha kremsi ve hafif yapmak için ekstra krema ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı Parmesanlı Patates Püresi, fırında pişmiş tavuk, sulu et yemekleri ve sebzeli garnitürlerle mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle rosso soslu et yemekleriyle eşleştirildiğinde lezzet çıtasını yükseltir.