Makarna severler için vazgeçilmez bir tarif sunuyoruz! Mükemmel Makarna ve Sos seçeneği, sadece birkaç ana malzeme ile hazırlanabilecek, pratik ve lezzetli bir yemektir. İster zengin soslarla isterseniz de sade olarak tercih edin, bu tarif ile misafirlerinizi ve ailenizi etkileyeceksiniz. Yüksek besin değeri, dengeli lezzeti ve hızlı hazırlığı ile bu yemek, her zaman elinizin altında bulunması gereken bir tarif. İlk adımınızı atın ve mutfağınızı makarna kokusuyla doldurun!

Tarife Giriş

Mükemmel Makarna ve Sos tarifimiz, taze domates, sarımsak ve baharatlarla zenginleştirilmiş bir sosun eşliğinde kaynar suda haşlanmış makarna ile hazırlanır. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunmakla kalmaz, aynı zamanda kısa sürede hazırlanabilir. Sade veya zengin soslarla beğeninize sunabileceğiniz bu yemek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilecektir. İster özel günlerde isterseniz günlük yemeğiniz olarak hazırlayın!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 300 gram spagetti
• 3 adet olgun domates
• 4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• ¼ çay bardağı taze fesleğen
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Büyük bir tencereye su koyun ve kaynatın, içine tuz ekleyin.
• Kaynar suya spagettiyi ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun.
• Domatesleri doğrayın ve tavaya ekleyin. 5 dakika kadar pişirin.
• Karabiber, kekik ve fesleğeni ekleyin, sosu 10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
• Haşlanan makarnayı süzün ve sos ile karıştırın.
• Üzerine parmesan peyniri serpiştirerek servis yapın.

Püf Noktaları

Makarna pişirirken suyu kaynarken, her zaman tuz eklemek önemlidir; bu, makarnanın lezzetini artırır. Ayrıca, makarnayı al dente, yani hafif diri bırakmak, sosu daha iyi emmesini sağlar. Sosun kıvamını ayarlamak için yeterli miktarda su kullanarak pişirmeye dikkat edin. Taze domates kullanmak, sosun daha lezzetli olmasını sağlar. İsterseniz, sosun içine sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarife eklemek için bol yeşillikli bir salata, taze ekmek dilimleri veya hafif bir beyaz şarap iyi bir eşlikçi olacaktır.