Tavuklu ve zeytinli pizza tarifi ile hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek sunuyoruz. Bu tarif, sağlıklı malzemelerle dolu, yapımı kolay ve herkesin beğenesine hitap eden bir pizzadır. Evinizdeki malzemeleri değerlendirip kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu pizza, aile ve arkadaşlar için mükemmel bir akşam yemeği veya atıştırmalık deneyimi sunacak.

Tarife Giriş

Tavuklu ve zeytinli pizza, yumuşak hamuru, zengin tavuk eti ve zeytinlerin mükemmel uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Öncelikle pizzanın hamurunu hazırlıyoruz, ardından üzerinde tavuk, zeytin ve istediğiniz diğer malzemelerle zenginleştiriyoruz. Fırında pişerek çıtır çıtır bir lezzete dönüşüyor. Tarife göz atarak bu harika pizzayı hemen deneyebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 150 ml su
• 10 gram tuz
• 7 gram kuru maya
• 200 gram tavuk göğsü
• 100 gram yeşil zeytin
• 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

• Unu geniş bir kaseye alın, ortasına kuru mayayı ekleyin ve suyu yavaşça dökerek yoğurmaya başlayın.
• Hamur kıvamına geldikten sonra tuz ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Hamuru bir kenarda 15 dakika dinlendirin.
• Bu arada tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
• Tavuklar piştikten sonra zeytinleri de ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Dinlenmiş olan hamuru açarak pizza tepsisine yerleştirin.
• Üzerine tavuk ve zeytin karışımını serpiştirip mozzarella peynirini ekleyin.
• Kekik ve pul biberle tatlandırarak önceden ısıtılmış 220°C fırında 15 dakika pişirin.
• Altın rengi alana kadar pişiren pizzanızı sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Hamurun kıvamı, pizzanın lezzetini etkileyen en önemli unsurlardan biridir. Hamuru yoğururken suyu yavaşça eklemeye özen gösterin. Ayrıca, pizzayı pişirmek için fırını önceden ısıtmak, hamurun daha çıtır çıkmasını sağlar. İsterseniz üzerine eklediğiniz malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuklu ve zeytinli pizza, taze yeşil salata, ev yapımı hardal sosu veya bir kadeh beyaz şarap ile harika bir uyum sağlar.