Fırında tavuk göğsü, sağlıklı ve pratik bir ana yemek olup, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile yemek masalarınızı süsleyecek. Yüksek protein içeriği ile spor yapanlar için ideal bir seçimdir. Yanında sunulacak çeşitli garnitürlerle birlikte zengin bir akşam yemeği deneyimi yaşamaya ne dersiniz? Bu tarif, az malzeme ile harika bir sonuç almanızı sağlayacak. Hızlı ve kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarife şimdiden göz atın!

Tarife Giriş

Fırında tavuk göğsü tarifi, marine edilmiş tavuk göğüslerinin fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Öncelikle tavuklar baharatlarla ve zeytinyağı ile marine edilir. Ardından 200 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirilerek, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık bir lezzet elde edilir. Yanında sebzelerle servis yaparak sağlıklı bir yemek sunabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 35 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım limon suyu

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini yıkayıp kuruladıktan sonra bir kaseye alın.
• Zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekiği, ezilmiş sarımsağı, pul biberi ve limon suyunu ekleyin.
• Tüm malzemeleri tavuklarla iyice karıştırarak 20-30 dakika marine edin.
• Marine ettiğiniz tavukları fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
• Pişen tavukları fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında tavuk göğsü yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, tavukların yeterince marine edilmesidir. Marine işlemi ile tavukların lezzeti zenginleşecektir. Ayrıca fırın sıcaklığının iyi ayarlanması gerekir; çok sıcak bir fırında tavuklar sertleşebilir. Pişirirken üzerinin fazla yanmamasına dikkat edin. Servis sırasında yanında hafif bir salata veya sebze garnitürü ile tatlandırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında tavuk göğsü, pirinç pilavı, bulgur pilavı veya mevsim salatası ile mükemmel uyum sağlar.