Tarife Giriş

Bu 5 malzemeli quesadilla tarifi, tortilla ekmeği, peynir ve sebzelerin buluşması ile hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Kısa bir süre içinde hazır olan bu tarif, özellikle hızlı ve pratik yemekler arayanlar için ideal. Tarife dahil edilen malzemeler, damak zevkinize göre çeşitlendirilebilir.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tortilla ekmeği
• 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Öncelikle yeşil biberi ve domatesi ince ince doğrayın.
• Bir tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
• Tortilla ekmeklerinden birini tavaya yerleştirin.
• Üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpiştirin.
• Doğradığınız yeşil biber ve domatesi ekleyin.
• Diğer tortilla ekmeğini üstüne kapatın ve altın rengi alana kadar 5 dakika pişirin.
• Ardından dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da 5 dakika pişirin.
• Pişen quesadillayı dilimleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Quesadilla yaparken tortillaların yanmaması için ateşi orta seviyede tutun. Peynirin eriyip harika bir lezzet oluşturması için yeterince süre pişirin. İsterseniz içine avokado veya jalapeño ekleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz. Ayrıca, yanında guacamole veya salsa sos ile sunmak, yemeğinizi daha lezzetli hale getirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu quesadilla'nın yanında guacamole, salsa sosu veya bir kase yoğurt iyi gider. Ayrıca, taze sıkılmış limon suyu ve yeşil salata ile de harika bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.