Pratik 5 Malzemeli Vegan Nohut Köftesi
Tarife Giriş
5 malzemeyle kolayca hazırlanan vegan nohut köftesi, sağlıklı ve düşük kalori alternatifleri arayanlar için idealdir. Nohut, baharatlar ve sebzelerle şekillendirilmiş bu köfteleri fırında pişirerek hafif bir atıştırmalık elde edeceksiniz. Tarifte kullanılan birkaç basit bileşenle, lezzet dolu ve besleyici bir öğün yaratabilirsiniz. Hem pratik hem de doyurucu olan bu köfteler, her yaştan birey için güvenle tüketilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Öncelikle haşlanmış nohutları bir kasede iyice ezin.
- Doğranmış soğanı ekleyin ve karıştırın.
- Un, kimyon ve tuzu ekleyip homojen bir karışım elde edin.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
- Önceden ısıtılmış fırında 180°C’de 20 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Nohut köftesinin daha lezzetli olması için isteğe bağlı olarak, ince doğranmış yeşil biber veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Fırın ısısını doğru ayarlamak, köftelerin düzgün pişmesini sağlayacaktır. Pişirme süresi sonunda köftelerin hafif altın rengini almasına dikkat edin. Ayrıca, köfteleri servis etmeden önce biraz dinlendirmek, lezzetlerinin daha belirgin olmasına yardımcı olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Nohut köftesi, yoğurtlu soslar, zeytinyağlı meze tabakları veya humus ile mükemmel bir bütünlük sağlar. Ayrıca, taze salatalarla birlikte sunulduğunda harika bir uyum yaratır.