Yumurtalı ekmek, hem besleyici hem de pratik bir kahvaltı seçeneği sunar. 5 malzeme ile kolayca hazırlayıp, lezzetiyle güne enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz. Çocuklar ve yetişkinler için harika bir alternatif olan bu tarif, kahvaltınızı renklendirecek ve doyurucu bir seçenek sunacaktır.

Tarife Giriş

Yumurtalı ekmek, yalnızca 5 malzeme ile hazırlanabilen, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Ekmek dilimlerini yumurtayla buluşturup soğan, biber ve baharatlar ekleyerek enfes bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Hem hızlı hem de doyurucu olan bu tarif, bütün aile için mükemmel bir seçimdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltılık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kcal

Malzemeler

• 4 dilim ekmek
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan

Yapılışı

• İlk olarak soğan ve biberi ince ince doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Biberleri ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
• Ayrı bir kasede yumurtaları ve sütü çırpın, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Pişen sebzeleri karışıma ekleyin ve karıştırın.
• Bir dilim ekmeği yumurta karışımına batırın ve ısıtılmış tavada her iki tarafını da altın rengini alana kadar kızartın.
• Diğer dilimlerle aynı işlemi tekrarlayın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Yumurtalı ekmeği hazırlarken kullanacağınız sebzeler tamamen isteğinize bağlıdır. Ispanak, domates veya diğer sebzeleri de ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ekmeği daha çıtır bir hale getirmek isterseniz tavada pişirirken üzerine biraz tereyağı ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yumurta karışımını daha kremamsı hale getirmek için süt miktarını artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, domates, zeytin veya çay gibi geleneksel kahvaltı malzemeleriyle harika bir uyum sağlar.