Fırında Sebze Tabağı tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifi arayanlar için harika bir seçimdir. Rengarenk sebzelerin bir araya geldiği bu tarif, hem göze hem de damak zevkine hitap eder. Sebzelerin doğal tatları, fırında pişirme yöntemi ile ortaya çıkar. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, ailenizle keyifli bir sofra paylaşmanızı sağlayacak. Gıda alerjisine sahip olanlar için de uygun malzemelerle hazırlamanız mümkün.

Tarife Giriş

Fırında Sebze Tabağı, renkli sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan sağlıklı bir yemektir. Patates, havuç, biber, zucchini ve soğan gibi sebzeler, zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırılarak fırında pişirilir. Kolay yapımı ve besleyici özellikleri ile öne çıkan bu tarif, sevdiklerinizle paylaşmak için ideal bir seçim.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet büyük patates
• 2 adet büyük havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet zucchini (kabak)
• 1 adet büyük soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı baharatlar)

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Patates, havuç, biber, zucchini ve soğanı küp şeklinde doğrayın.
• Bir kasede sebzeleri zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayın.
• Hazırladığınız sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin, arada bir karıştırın.
• Sebzelerin hafif esmerleşmesi için lütfen gözlem yapın ve 5 dakika daha pişirin.
• Sıcak servis yapın ve sevdiklerinizle paylaşın.

Püf Noktaları

Fırında sebze tabağınızı yaparken sebzeleri çok fazla kurutmamak için fırının ısısını kontrol edin. Ayrıca, baharat seçiminde özgür olabilirsiniz; kekik, biberiye veya sarımsak tozu gibi tatlar ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Tercih ettiğiniz sebzeleri değiştirmekten çekinmeyin; karnabahar veya brokoli gibi sebzeler de bu tarifte güzel bir alternatif olabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında sebze tabağı, yanında yoğurt veya cacık ile servis edilebilir. Ayrıca ızgara tavuk veya balık yemekleriyle de harika bir uyum sağlar.