Tarife Giriş

Akdeniz usulü makarna salatası, taze sebzeler ve zeytinlerle zenginleştirilmiş pratik bir tariftir. Feta peyniri ve zeytinyağı ile tatlandırılan bu salata, hem besleyici hem de rahatlıkla hazırlanabilir. Soğuk servis edilen bu lezzetli salata, yaz aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek!

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 300 gram makarna
• 150 gram cherry domates
• 100 gram feta peyniri
• 50 gram siyah zeytin
• 1 adet salatalık
• 1/2 adet kırmızı soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Makarna paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
• Haşlanmış makarnayı geniş bir kaseye alın.
• Cherry domatesleri ikiye kesin ve makarnaya ekleyin.
• Feta peynirini küp küp kesip ilave edin.
• Siyah zeytinleri, salatalığı ve kırmızı soğanı doğrayarak ekleyin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Salatayı buzdolabında 15 dakika dinlendirin, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Makarna salatanızın daha lezzetli olması için makarnayı soğuk sudan geçirip, soğutma işlemini hızlandırabilirsiniz. Ayrıca, nemli sebzeleri ve peynirleri kullanarak tazeliklerini korumalarına yardımcı olabilirsiniz. Dilerseniz, salatanıza çavdar ekmek dilimleriyle birlikte servis edebilirsiniz. Eğer baharatları seviyorsanız, taze otlar ekleyerek salatanızı zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, deniz ürünleri, ve taze ekmek ile harika bir şekilde uyum sağlar. Ayrıca, soğuk bir beyaz şarapla birlikte servis etmeniz de önerilir.