Tarife Giriş

Bu beyaz peynirli ve fasulyeli burrito, hızlı ve pratik bir yemek arayanlar için idealdir. İçerisindeki besleyici bileşenlerle hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Burrito'larınızı hazırlarken taze otlar ve baharatlar ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Çeşitli soslarla servis ederek, sıradan bir yemeği olağanüstü bir deneyime dönüştürebilirsiniz. Hem yapımı kolay hem de damak tadınıza hitap edecek bir tarif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış fasulye
• 200 gram beyaz peynir
• 4 adet tortilla ekmeği
• 1 su bardağı doğranmış domates
• 1 su bardağı doğranmış soğan
• 1 su bardağı rendelenmiş marul
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Haşlanmış fasulyeleri ekleyin ve kimyon, tuz ve karabiber ile tatlandırın. 5 dakika daha pişirin.
• Bir tortilla ekmeğinin ortasına fasulye karışımını, doğranmış domates ve beyaz peyniri ekleyin.
• Tortillayı sarın ve ısıtılmış tavada her tarafını 2-3 dakika pişirin.
• Rendelenmiş marul ile servis yapın.

Püf Noktaları

Fasulye ve beyaz peynirli burrito yaparken taze otlar eklemek aromayı artırır. Ayrıca, burrito'ları pişirdikten sonra dış kısmını gevrek bir şekilde yapmanız için tavada biraz daha uzun tutabilirsiniz. İsterseniz baharatları damak tadınıza göre artırabilir veya ekleyebilirsiniz. Servis sırasında sos çeşitleri ile tatlandırmayı önermekteyim.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu burrito'nun yanında guacamole, salsa sosu ve çıtır nachos iyi gider. Ayrıca yanına bir bardak ferahlatıcı limonata harika bir kombinasyon oluşturur.