Tarife Giriş

Muzlu fıstık ezmeli krepler, kahvaltının yıldızı olmaya aday bir tarif. Krep hamurunu hazırlayıp pişirdikten sonra, üzerine fıstık ezmesi sürüp dilimlenmiş muzları ekleyerek sarın. Hem görsel hem de lezzet açısından zengin olan bu tarifi, sade bir şekilde ya da farklı soslarla süsleyerek sunabilirsiniz. Hızlı ve kolay bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: kahvaltı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 2 adet muz
• Çikoleta sosu (isteğe bağlı)
• Fındık parçaları (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir kabın içinde un, yumurta, süt, şeker ve tuzu karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Orta ateşte bir tava ısıtın ve üzerine bir tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyin.
• Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafını altın rengi alana kadar pişirin.
• Krepleri tavanın bir kenarına alıp, diğer tarafa aynı işlemi yaparak bütün hamuru pişirin.
• Soğuyan krepleri servis tabağına alın, üzerine fıstık ezmesini sürün.
• Muzları dilimleyip kreplerin üzerine yerleştirin.
• Krepleri sararak dilimleyin ve isteğe bağlı çikolata sosu ya da fındık parçaları ile süsleyin.

Püf Noktaları

Kreplerin daha yumuşak ve lezzetli olması için hamurda kullanacağınız sütü önceden buzdolabında soğutabilirsiniz. Ayrıca, krepleri çok uzun sürede pişirmemeye dikkat edin; aksi halde sertleşebilirler. Fıstık ezmesini daha kolay sürmek isterseniz, biraz ısıtabilirsiniz. Krepleri pişirirken tavayı çok ısınmamış tutarsanız, yanmadan daha iyi sonuç alırsınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu nefis krepler, yanında taze meyve dilimleri, yoğurt veya bir fincan sıcak çikolata ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, biraz kuru yemiş serpiştirerek lezzeti artırabilirsiniz.