Zamanın en sevilen atıştırmalıklarından biri olan kumpir, herkesin damak zevkine hitap eden enfes bir lezzettir. Farklı ve özgün kumpir tarifimiz ile klasik versiyonlarından sıyrılarak, sofralarınıza yeni bir soluk getirin. Taze malzemelerle zenginleştirilen bu kumpir, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. Aileniz ve arkadaşlarınız için hem kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak için bu tarife göz atmalısınız.

Tarife Giriş

Farklı ve özgün bir kumpir tarifi ile karşınızdayız! Patateslerimizi fırında mükemmel bir şekilde pişirip, ardından içini açıyoruz. İç harcını istedikleri gibi çeşitlendirmek üzere domates, biber, zeytin, mısır gibi malzemelerle zenginleştiriyoruz. Son olarak, üzerine tereyağı ve kaşar peyniri ekleyerek fırınlıyoruz. Sonuç? Herkesi mest edecek, doyurucu ve soslu bir atıştırmalık. Kumpirinizi kişisel zevkinize göre şekillendirin.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1/2 su bardağı zeytin (siyah veya yeşil)
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarıyla birlikte fırında 30 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkan patateslerin üst kısmını kesin ve iç kısmını bir kaşık yardımıyla açın.
• İç kısma tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
• Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve iyice karıştırın.
• Ardından sebzeleri (domates, biber, zeytin) ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız karışımı patateslerin içine yerleştirin.
• Son olarak, sadece kaşar peynirini üzerine ekleyin ve tekrar fırına verip 10 dakika daha pişirin.

Püf Noktaları

Kumpir yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası patateslerin suyunu iyice aldırmaktır. Fırında pişirirken, patateslerin kabukları çıtır çıtır olmalı. Ayrıca, iç harcınızı dilediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, ingilizce dilinde baharatlar ekleyebilir veya farklı soslarla tatlarını çeşitlendirebilirsiniz. Yüksek kaliteli ve taze malzemeler kullanmak, lezzeti artıracak ve sonuç olarak harika bir kumpir elde etmenizi sağlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kumpir tarifinin yanında soğuk bir içecek, özellikle ayran veya limonata iyi gider. Ayrıca, yanına bir salata hazırlarsanız, dengeli bir öğün oluşturmuş olursunuz.