Tarife Giriş

Bu tarif, hafif ve sağlıklı bir Akdeniz Kuskus Salatası hazırlamanıza yardımcı olacak. Kuskus, zeytinyağı, narenciye ve taze sebzelerin uyumuyla zenginleştirilmiş bu salata, sıcak yaz günlerinde mükemmel bir serinletici olarak öne çıkıyor. 30 dakikada hazırlanabilen bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir alternatif sunuyor. Misafirlerinizi etkilemek için ideal!

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 200 gram kuskus
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1/2 adet kırmızı soğan
• 50 gram siyah zeytin
• 100 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Taze nane yaprakları
• Tuz

Yapılışı

• Kuskusu paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
• Haşlanmış kuskusu büyük bir kaseye alın.
• Salatalık, domates ve kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
• Tüm doğranmış sebzeleri kuskusun üzerine ekleyin.
• Siyah zeytinleri ve beyaz peyniri de ekledikten sonra karıştırın.
• Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın.
• Son olarak, taze nane yaprakları ile süsleyin ve soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Kuskus salatası hazırlarken, sebzelerin taze olmalarına dikkat edin. Sosu salatayı servis etmeden hemen önce eklemek, sebzelerin sulanmasını önler. İsterseniz içerisine avokado veya farklı peynir çeşitleri de ekleyebilirsiniz. Bu salata, barbekü veya pikniklerde harika bir seçenek olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, balık veya kabak köftesi ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında soğuk bir ayran veya limonata sunabilirsiniz.