Tarife Giriş

Bu tarif, taze sebzelerle hazırlanan klasik bir Çoban Salatası'dır. Domates, salatalık, soğan ve biber gibi malzemelerin birlikte harmanlanmasıyla oluşan bu salata, ekmekle muhteşem bir kombinasyon oluşturur. Hazırlık süresi kısa olup, leziz bir atıştırmalık veya ana öğün olarak servis edilebilir. Bu tarif, sağlıklı yaşamaya özen gösterenler için ideal bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet küçük soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 4 dilim tam buğday ekmeği

Yapılışı

• Domatesleri, salatalığı, biberi ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
• Bir salata kasesine doğradığınız sebzeleri ekleyin.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek güzelce karıştırın.
• Salatayı 10 dakika dinlendirin.
• Dinlenen salatayı servis tabaklarına alın ve yanında tam buğday ekmeği ile birlikte sunun.

Püf Noktaları

Salatanızın daha lezzetli olması için sebzeleri taze ve mevsiminde seçmeye özen gösterin. Limon suyu yerine nar ekşisi de kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Tuz oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Salatanızı daha da zenginleştirmek isterseniz beyaz peynir veya zeytin ekleyebilirsiniz. Ayrıca, salatanızı hazırladıktan sonra birkaç dakika dinlendirmeniz, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çoban salatası, ızgara etler, balık ve kebaplarla mükemmel bir uyum sağlar. Yanında yoğurt veya ayran ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, hafif bir şarapla birlikte servis edildiğinde cazip bir menü oluşturur.