10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu deniz mahsullü pilav tarifi sayesinde, hem şık hem de lezzetli bir öğün hazırlamak artık çok kolay! Taze deniz mahsulleri, zengin baharatlar ve mükemmel pişirilmiş pirinç ile bu tarif, deniz lezzetlerini sevenler için eşsiz bir seçenektir. Akşam yemekleri veya özel davetleriniz için ideal bir alternatif olan bu pilav, hem göze hem de damağa hitap ediyor. Bu tarifi deneyerek, sofralarınızı şıklıkla donatın.

Tarife Giriş

Bu pratik deniz mahsullü pilav tarifi, taze deniz ürünleri, aromatik baharatlar ve lezzetli sebzelerle hazırlanır. Öncelikle pirinci suda bekleterek başlayın, ardından deniz mahsullerini ve sebzeleri quick bir şekilde pişirin. Tüm malzemeleri bir araya getirerek, kısık ateşte birbirine geçmesi için birkaç dakika pişirin. 10 dakikada harika bir ana yemek hazırlayarak sevdiklerinize sunun!

• Posiyon: 4 kişilik.
• Hazırlama Süresi: 10 dakika.
• Pişme Süresi: 5 dakika.
• Tür: Ana Yemek.
• Mutfak: Türk Mutfağı.
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram.
• Kalori: 350 kalori.

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 250 gram karides
• 200 gram kalamar
• 1 su bardağı sebze suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük soğan (doğranmış)
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kırmızı biber

Yapılışı

• Pirinçleri bir süre su içinde bekletin, sonra durulayıp süzün.
• Zeytinyağını tavada ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
• Karidesleri ve kalamarı ekleyin, birkaç dakika pişirin.
• Pirinçleri, sebze suyunu ve baharatları ekleyin, karıştırın.
• Kapağını kapatıp, kısık ateşte 5 dakika pişirin ve demlenmeye bırakın.

Püf Noktaları

Pirinçlerin iyi pişmesi için öncelikle ıslatmanız ve sonra durulamanız önemlidir. Ayrıca, deniz mahsullerinin tazeliği yemeğin lezzetini büyük ölçüde etkiler. Pilav piştikten sonra birkaç dakika dinlendirerek, buharda daha iyi demlenmesini sağlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, pilavınıza bezelye veya biber ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Salata, yoğurt veya limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.