Taze makarna salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında soğuk servis edilmesi gereken bu tarif, pratik olmasıyla da dikkat çekiyor. Taze sebzeler ve aromatik otlarla zenginleştirilen bu salata, sağlıklı bir yaşam tarzını destekler ve misafirlerinize sunmak için mükemmeldir.

Tarife Giriş

Bu hızlı ve pratik taze makarna salatası, 15 dakikada hazırlanabilmesi ile yoğun yaşamınıza rahatlık katıyor. Haşlanmış makarna, taze sebzeler ve lezzetli soslar ile birleştirilerek hazırlanan bu salata, hem besin değerlerini korur hem de ferahlatıcı bir tat sunar. İster ana yemek, ister atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram taze makarna
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 50 gram zeytin
• 100 gram beyaz peynir
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• taze fesleğen
• tuz ve karabiber

Yapılışı

• Taze makarnayı kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşlayın.
• Haşlanan makarnayı süzün ve soğuk su ile durulayın.
• Salatalığı ve domatesi küp küp doğrayın.
• Bir kasede haşlanmış makarna, doğranmış sebzeler, zeytin ve beyaz peyniri birleştirin.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
• En son taze fesleğen ile süsleyin ve servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Salatanın tazeliğini artırmak için kullanacağınız sebzeleri mevsiminde ve organik tercih edebilirsiniz. Ayrıca, salatanızı soslarla zenginleştirmek istiyorsanız, balsamik sirke veya hardal eklemeyi de düşünebilirsiniz. Dilerseniz, protein açısından zenginleştirmek için tavuk veya ton balığı ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında ızgara tavuk, somon ya da çıtır ekmek ile harika bir şekilde gider.