Tarife Giriş

Kıtır kıtır peynir dolgulu sandviçler, kolayca hazırlanabilen ve oldukça lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanan bu tarif, özellikle çay saatleri için idealdir. Beyaz peynir, cheddar veya mozarella gibi çeşitli peynirlerle zenginleştirebileceğiniz bu sandviçler, çıtır ekmekle birleştiğinde mükemmel bir lezzet yaratır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 dilim tam buğday ekmeği
• 100 gram beyaz peynir
• 50 gram mozarella peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış yeşil biber
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış domates
• 1 adet yumurta

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin.
• Beyaz peyniri ve mozarella peynirini bir kapta karıştırın.
• Karışıma zeytinyağı, kekik, karabiber ve tuzu ekleyin.
• Yeşil biber ve domatesleri de ekleyip iyice karıştırın.
• Bu karışımı ekmek dilimlerinin üzerine yayın.
• Bir yumurtayı çırpın ve ekmeklerin üzerine sürün.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin veya peynirler eriyip altın rengini alana kadar bekletin.
• Fırından çıkarın ve dilimleyerek sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Peynirleri daha kremamsı bir lezzet için fırında biraz daha uzun tutabilirsiniz. Ayrıca, ek malzeme olarak zeytin veya farklı sebzeler eklemek deneyebilirsiniz. Sandviçleri sıcak servis yapmaya özen gösterin, bu sayede peynirlerin akıcılığı daha iyi hissedilir. Farklı peynir kombinasyonları deneyerek tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu nefis sandviçlerin yanında taze hazırlanmış bir yeşil salata veya ev yapımı yoğurt iyi gidiyor. Ayrıca, hafif bir meyve suyu veya soğuk çay ile mükemmel bir uyum sağlıyor.