Tarife Giriş

Tavuklu Salata Wrap, taze malzemelerle dolu ve kolayca hazırlanabilen bir yemek. Tavuk göğsü, yeşil sebzeler ve çeşitli soslarla zenginleştirilen bu wrap, hafif ama doyurucu bir seçenek sunar. Malzemelerin lezzetlerinin bir araya geldiği bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için idealdir. Sarma işlemiyle hazırlanan bu tarif, evde rahatça yapabileceğiniz pratik bir öğün sunuyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 2 adet salatalık
• 1 adet havuç
• 150 gram marul
• 100 gram cherry domates
• 4 adet tortilla ekmeği
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı yoğurt

Yapılışı

• Tavuk göğsünü derin bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile marine edin ve 15 dakika bekletin.
• Tavukları tavada orta ateşte pişirin ve her iki tarafı da iyice kızarana kadar pişirin.
• Pişen tavukları dilimleyin ve soğumaya bırakın.
• Salatalık, havuç, marul ve cherry domatesleri ince dilimler halinde kesin.
• Tortilla ekmeğinin ortasına bir miktar yoğurt sürün, ardından dilimlenmiş tavuk ve sebzeleri yerleştirin.
• Tortilla ekmeğini kenarlarından kapatıp sarın. Tüm malzemeleri kullanarak aynı işlemi tekrarlayın.
• Hazırlanan sarma dilimlerini servis tabağına alın ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuklu Salata Sarma yaparken, tavukların marine edilmesi lezzeti artıracak önemli bir adım. Özellikle marine işlemi sırasında malzemelerin iyice emilmesini sağlamak için en az 15-30 dakika bekletmekte fayda var. Sebzeleri taze ve mevsiminde kullanarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, tortilla ekmeği yerine lavaş kullanarak da farklı bir tat elde edebilirsiniz. Sarma işlemi sırasında malzemelerin eşit dağıldığına emin olun, böylece her lokmada lezzeti hissedebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuklu Salata Sarma’nın yanında ayran, taze sıkılmış limonata veya yoğurtlu bir sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze yeşil salata veya fırınlanmış patates gibi atıştırmalıklar da iyi gider.