Tarife Giriş

Peynirli ve domatesli ızgara sandviç, hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana öğün olarak tercih edilebilir. Taze malzemelerle hazırlanarak, altın rengi alana kadar ızgarada pişirilir. İster kahvaltı için ister hafif bir öğle yemeği olarak servis edilebilen bu sandviç, peynirin kremamsı yapısı ve domatesin ferahlığını bir araya getirerek damaklarda bıraktığı tat ile beğenileri toplar. Kolay hazırlanışı ile mutfakta zaman kazanmanızı sağlar.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 dilim tam buğday ekmeği
• 100 gram beyaz peynir
• 1 orta boy domates
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yaprak taze fesleğen (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle, beyaz peyniri bir kasede çatalla ezin.
• Domatesi dilimleyin ve tuz ile karabiber serpin.
• Bir dilim ekmeğin üzerine ezilmiş peyniri yayın.
• Peynirin üzerine dilimlenmiş domatesleri yerleştirin.
• İsteğe bağlı olarak taze fesleğen yapraklarını ekleyin.
• Diğer ekmeği üzerine kapatın ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile her iki tarafını da yağlayın.
• Izgarayı önceden ısıtın ve sandviçleri her iki tarafı altın rengini alana kadar pişirin.
• Sandviçler hazır olduğunda dilimleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Izgara sandviçinizi daha lezzetli hale getirmek için farklı peynir çeşitleri kullanabilirsiniz. Örneğin mozzarella, cheddar veya kaşar peyniri ile zenginleştirebilirsiniz. Domateslerin en taze hali ile kullanılması, sandviçin lezzetini artırır. Ayrıca, zeytinyağı yerine tereyağı kullanmak da farklı bir tat katacaktır. Sandviçlerinizi hazırladıktan sonra, daha çıtır bir dokuyu elde etmek için ızgarada biraz daha bekletebilirsiniz. Bu tarifte, gerçek lezzeti yakalamak için kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli sandviçin yanında bir fincan sıcak çay veya taze sıkılmış portakal suyu iyi gider. Ayrıca, yanında hafif bir yeşil salata ile sunum yaparak öğününüzü zenginleştirebilirsiniz.