Tarife Giriş

Lezzetli Tavuklu Sezar Salata, taze marul, tavuk göğsü, parmesan peyniri ve Sezar sosunun mükemmel birleşimi ile hazırlanan sağlıklı bir salatadır. Yüksek protein içeriği sayesinde hem doyurucu hem de hafif olan bu salata, özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilebilir. Bunun yanı sıra, besleyici ve vitamin açısından zengin malzemeleri sayesinde iyi bir alternatif öğün seçeneğidir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram tavuk göğsü
• 150 gram marul
• 50 gram parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı Sezar sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 limon suyu
• 10 adet kruton

Yapılışı

• Tavuk göğsünü tuz ve karabiber ile marine edin.
• Zeytinyağında ezilmiş sarımsağı soteleyin ve tavukları ekleyerek her iki tarafını da 7-8 dakika pişirin.
• Tavuk piştikten sonra dilimleyin.
• Marulları yıkayıp, iri parçalar halinde doğrayın.
• Büyük bir kasede marul yapraklarını, tavuk dilimlerini, parmesan peynirini ve Sezar sosunu karıştırın.
• Servis yapmadan önce üzerine limon suyu sıkarak krutonları ekleyin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Tavuklu Sezar Salata yaparken, marulları yıkadıktan sonra iyice kurutmak, salatanın sulanmasını önler. Tavukları sote ettikten sonra biraz dinlendirirseniz, lezzetlerinin daha iyi oturmasını sağlarsınız. Ayrıca, Sezar sosunu evde hazırlayarak salatayı kendi damak zevkinize göre kişiselleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuklu Sezar Salata, yanında cevizli ekmek veya çavdar tostuyla harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, bir bardak soğuk beyaz şarap ile mükemmel bir uyum yakalar.