Tarife Giriş

Bu ton balıklı makarna salatası, kısa sürede hazırlayabileceğiniz, hafif ve besleyici bir tariftir. Taze sebzelerin ve ton balığının eşlik ettiği makarna, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak. Hem aperatif olarak hem de ana yemek yanında servis edilebilir. Sunumu kolay ve lezzetiyle akıllarda kalacak bir tarif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 300 gram makarna
• 200 gram ton balığı (konserve)
• 50 gram mısır
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet salatalık
• 100 gram zeytin
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Makarna, tuzlu suda al dente kıvamına gelene kadar haşlanır ve süzülerek soğuk suyla durulanır.
• Salatalık ve kırmızı biber küçük küpler halinde doğranır.
• Büyük bir kasede haşlanmış makarna, doğranmış sebzeler, ton balığı, mısır ve zeytin birleştirilir.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber karıştırılır.
• Salatanın üzerine sos eklenir ve iyice karıştırılır.
• Servis tabağına alınarak soğuk olarak servis edilir.

Püf Noktaları

Makarna salatası hazırlarken, makarnanın çok fazla pişmemesine dikkat edin ki kıvamını kaybetmesin. Ayrıca, ton balığı tercih ederken doğal ve düşük yağlı olanları seçmek, salatanın lezzetini artırır. Malzemeleri dilediğiniz gibi zenginleştirebilir, örneğin taze baharatlar ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz. Salatayı hazırladıktan sonra, en az yarım saat buzdolabında dinlendirirseniz lezzetlerin birbiriyle daha iyi harmanlanmasını sağlarsınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında kızarmış ekmek dilimleri, soğuk içecekler veya yoğurt ile harika gider. Ayrıca, yanında yeşil bir salata ile tamamlayarak daha zengin bir ev yemeği menüsü oluşturabilirsiniz.