Lezzetli Yumurtalı Salata Tarifi
Tarife Giriş
Yumurtalı salata, taze sebzelerle zenginleştirilmiş hafif bir öğün seçeneğidir. Haşlanmış yumurtaları, renkli sebzelerle birleştirerek hazırladığınız bu salata, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak sunulabilir. Sadece 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarifi misafirlerinize sunabilir ya da kendi sağlıklı atıştırmalığınız olarak tüketebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 4 adet haşlanmış yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı mayonez
- 1 adet salatalık, doğranmış
- 1 adet domates, doğranmış
- 1/2 adet soğan, ince doğranmış
- 1/2 su bardağı zeytin, dilimlenmiş
- Tuz, karabiber
Yapılışı
- Haşlanmış yumurtaları bir kasede iri şekilde doğrayın.
- Yoğurt ve mayonezi ayrı bir kasede karıştırın.
- Doğranmış sebzeleri ve zeytinleri yumurtalara ekleyin.
- Karışımı yoğurt ve mayonez ile birleştirip iyice karıştırın.
- Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
- Salatayı servis tabağına alıp, dilediğiniz gibi süsleyin ve soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Yumurtalı salatanızın daha zengin bir tat profili olması için, içine taze otlar eklemeyi deneyebilirsiniz. Maydanoz veya dereotu salataya mükemmel bir tat katacaktır. Aynı zamanda, salatanızı daha doyurucu hale getirmek için bir miktar haşlanmış nohutu da eklemeyi düşünebilirsiniz. Eğer vegan bir alternatif arıyorsanız, farklı baklagillerle bu salatayı zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yumurtalı salatanız yanında kızarmış ekmek, kraker veya mevsim yeşillikleri ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca soğuk içeceklerle birlikte yaz aylarında serinletici bir öğün olarak tercih edilebilir.