Lezzet Denizi'nde keşfedeceğiniz pratik sebze tabağı tarifi, sağlıklı yaşamı benimseyenler için harika bir öğle yemeği seçeneği sunuyor. Renkli sebzelerle dolu bu tabak, vitamin ve mineral deposu olmasının yanında rengarenk görünümüyle de göz alıyor. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, gün içerisinde istediğiniz neşeyi ve enerjiyi size kazandıracak.

Tarife Giriş

Kolayca hazırlayabileceğiniz pratik sebze tabağı, taze sebzeler ve lezzetli soslarla hazırlandığı için hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenektir. Domates, salatalık, havuç gibi sebzeleri dilimleyip, üzerine zeytinyağı ve limon suyu ekleyerek kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Hem tek başına bir atıştırmalık olarak hem de ana yemeklerin yanında servis edebileceğiniz bu tarif, sizi mutfağa davet ediyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 90 kalori

Malzemeler

• 2 adet domates
• 2 adet salatalık
• 1 adet havuç
• 1 adet biber (kırmızı veya yeşil)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• taze nane veya maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Öncelikle tüm sebzeleri yıkayın ve temizleyin.
• Domatesleri dilimleyin, salatalıkları halka halka kesin, havucu isteğe göre rendeleyin veya dilimleyin.
• Biberi ince dilimler halinde kesin.
• Tüm sebzeleri bir servis tabağına yerleştirin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve karıştırın.
• Servis yapmadan önce taze nane veya maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Sebze tabağınızı hazırlarken, mümkün olduğunca taze ve mevsim sebzeleri kullanmaya özen gösterin. Renkli sebzeler, sadece görünümünü güzelleştirmekle kalmaz, aynı zamanda farklı vitamin ve mineraller içerir. Baharat eklemek isterseniz, kuru nane veya pul biber de harika bir seçenek olabilir. Sebzelerinizi önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak, ihtiyaç anında hızlıca sunabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında kızarmış ekmek, zeytin ve bir dilim lor peyniri ile mükemmel bir kombinasyon oluşturur.