Tarife Giriş

Bu Kolay Ton Balıklı Erişte Salatası, ton balığı, renkli sebzeler ve lezzetli erişte ile hazırlanan hızlı bir yemek seçeneğidir. Salata, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılarak hem sağlıklı hem de pratik bir öğle yemeği veya atıştırmalık haline gelir. İçeriğindeki besinlerle hafif bir şekilde doyuracak bu lezzet, hem sıcak aylarda hem de yıl boyunca tüketmek için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 200 gram erişte
• 1 kutu ton balığı (ağaçtan çıkarılmış)
• 1 adet salatalık (doğranmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 1/2 su bardağı mısır
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle, erişteleri kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayın ve süzün.
• Diğer malzemeleri (ton balığı, salatalık, havuç, kırmızı biber, mısır) geniş bir kasede birleştirin.
• Haşladığınız erişteleri de ekleyin.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi üzerine gezdirin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra servis edin.

Püf Noktaları

Erişteyi haşlarken, fazla pişmemesine dikkat edin. Aksi takdirde, salatanızın yapısı bozulabilir. Kullanacağınız sebzeleri mevsiminde taze olarak bulmaya özen gösterin. İsterseniz, ek malzemeler ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Ton balığını süzdükten sonra, fazla suyunun gittiğinden emin olun. Böylece salatanızın lezzeti daha yoğun olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında çıtır ekmekler, soğuk bir ayran veya hafif bir beyaz şarap ile harika bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca, taze yeşillikler ve limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.