Noodle salatası, hızlı ve sağlıklı bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek! Taze sebzeler ve lezzetli soslar ile hazırlayabileceğiniz bu özel tarif, iş veya okul öğle yemeklerinizi zenginleştirecek. Hem pratik hem de doyurucu olan noodle salatası, özellikle yaz aylarında serin bir alternatif sunuyor. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem lezzeti hem de sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek. Sağlıklı beslenme tutkunları için mükemmel bir atıştırmalık!

Tarife Giriş

Noodle salatası tarifi, haşlanmış noodleların taze sebzelerle bir araya gelerek hazırlanan kolay ve lezzetli bir çeşididir. Bu tarifte, taze sebzeler, özel bir sos ile birleştirilir ve lezzetli bir salata ortaya çıkar. Hızlıca hazırlanabilmesi ve sağlıklı malzemeler içermesi nedeniyle, hem aperatif olarak hem de ana yemek yanında servis edilebilir. Noodle salatası, hem göz doldurucu hem de damak tadınıza uygun bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Asya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram noodle
• 1 adet havuç
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 50 gram mısır konservesi
• 2 dal yeşil soğan
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı susam yağı
• İsteğe göre taze nane veya maydanoz

Yapılışı

• Öncelikle noodleları kaynar suda 8-10 dakika haşlayın, ardından soğuk su ile durulayın.
• Havuç, salatalık ve kırmızı biberi ince şeritler halinde doğrayın.
• Yeşil soğanı da ince doğrayın, mısır konservesini süzün.
• Bir kapta haşlanmış noodleları, doğranmış sebzeleri ve mısırı bir araya getirin.
• Ayrı bir kapta soya sosu, zeytinyağı ve susam yağını karıştırıp, noodle salatasına dökün.
• Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın ve isteğe göre taze otlar ile süsleyin.
• Soğuk servis yaparak tadını çıkarın.

Püf Noktaları

Noodle salatanızın lezzetini arttırmak için sebzeleri mevsime göre değiştirebilirsiniz. Ayrıca, acı sevenler için biraz acı biber yağı eklemek de harika bir alternatif olacaktır. Noodleları haşlarken, onlara biraz tuz eklemek, lezzetlerini artıracaktır. Salatayı sunmadan önce bir süre buzdolabında bekletmek, tatlarının daha iyi harmanlanmasını sağlayacaktır. İsterseniz üzerine kavrulmuş susam serpiştirerek de servis edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Noodle salatası, yanında kızartılmış tofu, tavuk parçaları veya soğuk bir içecek ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Ayrıca, sushilerle veya diğer Asya yemekleriyle de harika bir kombinasyon oluşturur.