Tavuk şiş, lezzet dolu ve pratik bir yemek seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu enfes tarifte, marine edilmiş tavuk parçaları ve taze sebzeler bir araya gelerek hem görsel hem de damak tadı açısından eşsiz bir deneyim sunar. Kolayca hazırlanabilen bu sağlıklı yemek, pikniklerden akşam yemeklerine her ortamda yer alabilir. Ayrıca, tavuk şiş’in düşük kalorili yapısı sayesinde diyet yapanlar için de ideal bir seçimdir. Hızla hazırlayıp pişirebileceğiniz bu tarifle sofralarınızı şenlendirin!

Tarife Giriş

Bu pratik tavuk şiş tarifi, zengin baharatlarla marine edilmiş tavuk parçalarının ızgara üzerinde pişirilmesiyle hazırlanır. Tavukların yanı sıra biber ve soğan gibi sebzelerle zenginleştirilen bu tarif, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça doyurucudur. 30 dakika içinde hazır olan bu yemeği, sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• Şiş çubukları

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kasede yoğurt, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekik ile karıştırın.
• Doğradığınız tavuk parçalarını bu marine sosuyla en az 30 dakika bekletin.
• Kırmızı biber, yeşil biber ve soğanı da aynı boyutlarda doğrayın.
• Marine edilmiş tavuk parçalarını ve sebzeleri şiş çubuklarına sırayla geçirin.
• Izgarayı veya tavayı ısıtın, şişleri yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengini alana kadar pişirin.
• Tabakta sıcak servis yapın ve yanında istediğiniz soslarla birlikte sunun.

Püf Noktaları

Tavuk şiş hazırlarken en önemli püf noktası, tavukları marine etmek için yeterli süre bekletmektir. Farklı baharatlar kullanarak damak tadınıza uygun alternatifler yaratabilirsiniz. Ayrıca, sebzeleri de şişe eklerken renkli ve taze görünüm elde etmek için mevsim sebzelerini tercih etmeyi unutmayın. Izgara yaparken ateşin çok yüksek olmamasına dikkat edin, aksi takdirde dışı yanarken içi çiğ kalabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuk şişin yanında pilav, bulgur, yoğurtlu mezeler veya taze salatalar harika bir uyum sağlar. Ayrıca çeşitli dip soslarla da servis edebilirsiniz.