Tarife Giriş

Renkli makarna salatası, haşlanmış makarnanın taze sebzelerle buluştuğu, lezzet dolu bir tarif. Salatanın içine katılan domates, biber, salatalık gibi sebzeler tazelik katar. Sosu için zeytinyağı ve limon suyu kullandığınızda, ortaya ferahlatıcı bir tat çıkar. Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu salata, her yaş grubundan sanatı sevenler için ideal bir seçenektir. Parti masalarınızı süsleyecek ve tüm davetlilerin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı nane

Yapılışı

• Öncelikle makarnayı bol tuzlu suyla haşlayın ve süzün.
• Haşladığınız makarnayı soğuması için kenara alın.
• Salatalık, domates ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın.
• Büyük bir salata kasesinde, soğuyan makarnayı ve doğradığınız sebzeleri bir araya getirin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve naneyi karıştırın.
• Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
• Salatanızı en az 15 dakika dinlendirdikten sonra Servis edin.

Püf Noktaları

Makarna salatanızı hazırlarken makarnanın tam kıvamında haşlanmış olmasına dikkat edin. Aksi takdirde, salata hem gevşek hem de yapışkan bir yapı kazanabilir. Ayrıca dinlenme süresi boyunca sosun makarnaya iyice işlemesi için en az 15 dakika bekletin. Eğer daha lezzetli bir deneyim isterseniz, sosun içine taze otlar eklemeyi unutmayın. Biberleri közleyerek eklemeyi de düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Makarna salatası, yanında soğuk içecekler, ızgara tavuk veya balık ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, taze ekmek veya peynirli mezelerle ziyafetinizi zenginleştirebilirsiniz.