Nohut salatası, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Doyurucu nohut, taze sebzeler ve nefis sosuyla birleşerek hem göze hem de damağa hitap eder. Diyet yapanlar ve vejetaryenler için de ideal olan bu tarife göz atarak, misafirlerinizi ve ailenizi etkileyecek birbirinden lezzetli ve sağlıklı bir salata hazırlayabilirsiniz.

Tarife Giriş

Nohut salatası, haşlanmış nohut, çeşitli sebzeler ve zeytinyağı ile yapılan lezzetli bir mezedir. Bu tarifte taze soğan, domates, salatalık ve maydanoz gibi malzemeler kullanılır. Salatanızın üzerine limon suyu ve zeytinyağı ekleyerek keyifli bir lezzet elde edebilirsiniz. Hem besleyici hem de hafif bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir.

• Posiyon: 4-6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet büyük domates
• 1 adet salatalık
• 2 dal taze soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Haşlanmış nohutları bir geniş kaba alın.
• Domatesi, salatalığı ve taze soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
• Maydanozu ince ince kıyın.
• Tüm sebzeleri nohutların üzerine ekleyin.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın ve birkaç dakika bekletin.
• Soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Nohut salatasını hazırlarken nohutların iyi haşlandığından emin olun; böylece salatanız yumuşak ve lezzetli olur. Sebzeleri taze seçmek, salatanızın lezzetini arttırır. Ayrıca, salatayı hazırladıktan sonra en az yarım saat buzdolabında bekletmek, malzemelerin birbirine tam olarak karışmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Nohut salatası, yanında zeytinyağlı enginar, beyaz peynir veya kızarmış ekmek ile servis edildiğinde harika bir uyum sağlar.