Tarife Giriş

Bu renkli salata, taze sebzelerin harmanlanmasıyla hazırlanır ve kısa sürede sofralarınızı süsler. Domates, salatalık, yeşil biber, soğan ve yağ ile limon suyunun birleşimiyle hafif bir sos oluşturularak tatlandırılır. Hem besleyici hem de ferahlatıcı olan bu salata, özellikle yaz aylarında serinlemek için idealdir. Misafirlerinizi etkileyecek lezzetteki bu tarif, hem göz alıcı hem de sağlıklıdır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domatesleri, salatalığı, biberleri ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
• Doğranmış sebzeleri geniş bir kaseye alın.
• Zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanozu ekleyin ve karıştırın.
• Salatayı servis tabaklarına alın ve soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızın lezzetini artırmak için taze otlar kullanabilirsiniz. Limon suyu eklemek, sebzelerin daha fazla lezzet almasını sağlar. Ayrıca, sebzeleri doğramadan önce iyice yıkayıp kurulayın, böylece salatanız daha ferah bir tat kazanır. Acı biber sevenler için, bir miktar acı biber eklemek salatayı daha çarpıcı hale getirebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu taze salata, ızgara etler, tavuk yemeği veya balık ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, çeşitlendirilmiş zeytin ve peynir tabağı ile birlikte servis edilebilir.