Sıcak ve rahat makarna ve peynir, hem lezzetiyle hem de pratikliğiyle mutfağınızın vazgeçilmezi olacak. Bu tarif, yoğun günlerde bile hızlıca hazırlanarak iş veya okul sonrası sizi bekleyen sıcacık bir yemeğe dönüştürür. İster ailenizle birlikte, ister yalnız başınıza gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bu tarif, aynı zamanda çocuklarınızın da bayılacağı bir lezzet seçeneği sunar. Makarna ve peynirin muhteşem uyumu, herkesin beğenisini kazanacak. Haydi, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturun!

Tarife Giriş

Bu tarif, makarna ve peynirin mükemmel birlikteliğini sunarak hafif bir akşam yemeği imkanı sunar. Öncelikle makarnayı haşladıktan sonra, üzerine erimiş peynir ve baharatlarla zenginleştirerek kremsi bir sos elde edeceksiniz. Sonuç, sıcacık servis edilen, kolayca hazırlanan ve herkesin mutlulukla tüketebileceği bir yemek olacak.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 450

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 200 gram rendelenmiş cheddar peyniri
• 50 gram tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı kuru kekik

Yapılışı

• Büyük bir tencerede su kaynatın ve kaynayan suya tuz ekleyin.
• Makarna paketinin üzerindeki talimatlara uygun olarak makarnayı haşlayın.
• Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve üzerine sütü ekleyin.
• Erimiş tereyağının içine rendelenmiş peyniri ekleyin ve karıştırın.
• Haşlanan makarnayı süzün ve peynirli karışımın üzerine ekleyin.
• Karabiber ve kuru kekik ile tatlandırın, güzelce karıştırın.
• Sıcak olarak servis edin ve afiyetle yiyin.

Püf Noktaları

Makarna pişirirken kesinlikle tuz eklemeyi unutmayın; bu, makarnanın lezzetini artıracaktır. Peynir sosunu hazırlarken, peynirin en iyi şekilde erimesi için ısıyı düşük tutmaya özen gösterin. İsterseniz farklı peynir çeşitleri kullanarak tarife çeşitlilik katabilirsiniz. Ayrıca üzerine taze fesleğen veya maydanoz ekleyerek görünümünü ve lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemeği yanında taze bir yeşil salata veya hafif bir zeytinyağlı yemekle servis edebilirsiniz. Ayrıca, bir dilim lezzetli ekmek ile birlikte sunmak da harika bir fikir olacaktır.