Jelatinli elma jülesi, ferahlatıcı ve lezzetli bir tatlı seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif, taze elmaları ve doğal jelatini bir araya getirerek harika bir tat yaratıyor. Basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu elma jülesi, hem görselliğiyle hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek. Ayrıca, düşük kalorili bir tatlı arayanlar için sağlıklı bir alternatif sunar. Bu yazıda, adım adım elma jülesi tarifimizi bulacaksınız.

Tarife Giriş

Elma jülesi, taze elmaların suyu ve doğal jelatin kullanılarak yapılan, ferahlatıcı bir tatlıdır. Öncelikle elmaların suyu sıkılır, ardından bu suya şeker ve jelatin eklenerek karıştırılır. Karışım, kalıplara dökülüp buzdolabında soğutulduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği bir tatlı olan jelatinli elma jülesi pratik yapısıyla her anınıza tat katacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 3 adet orta boy elma
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket jelatin (10 gram)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Elmaları yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Elmaları dilimleyin ve bir tencereye alın.
• Tencereye su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
• Elmaları pişirdikten sonra bir süzgeç yardımıyla elma suyunu çıkarın.
• Elma suyunu tekrar tencereye alın ve üzerine şekeri ekleyip karıştırın.
• Ayrı bir kapta jelatini 2-3 yemek kaşığı soğuk suda eritin.
• Jelatini elma suyuna ekleyin ve karıştırın.
• Karışımı kalıplara dökün ve buzdolabında en az 3 saat bekletin.
• Jüleler hazır olduktan sonra dilimleyip servis edin.

Püf Noktaları

Jelatin kullanımında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, jelatini doğru bir şekilde eritmektir. Soğuk su ile eritildiğinde daha etkili olur. Ayrıca, karışımın daha yoğun ve pürüzsüz bir kıvamda olması için şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Jülelerinizi istediğiniz meyve parçaları ile zenginleştirebilir, sunumda çeşitli malzemelerle süsleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Elma jülesi vanilyalı dondurma, krema veya çırpılmış krema ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında çay veya taze meyve salatası ile sunarak lezzet kombinasyonunuzu zenginleştirebilirsiniz.