Köpüklü mozzarella ve taptaze kavun, yaz aylarını renklendiren nefis bir ikili. Bu tarif, hem görsel açıdan etkileyici hem de lezzetiyle unutulmaz bir tat sunuyor. Yaz sofralarınızı şıklıkla dolduracak bu tarif ile konuklarınıza sağlıklı ve ferahlatıcı bir ikram sunabilirsiniz. Hem hafif hem de besleyici bir tat arayanlar için mükemmel bir seçenek. Ayrıca, hazırlaması oldukça kolay ve kısa süre de tamamlanabiliyor.

Tarife Giriş

Bu tarif, taze kavun dilimleri ile köpüklü mozzarella peynirinin buluştuğu hafif ve lezzetli bir atıştırmalık. Hem görselliği ile gözleri, hem de tadıyla damakları şenlendirecek olan bu ikram, özellikle yaz aylarında tercih ediliyor. Kavunların tatlılığı, mozzarella'nın krema kıvamı ile birleşerek muhteşem bir tat yaratıyor. Hazırlayacağınız sos ve sunum, bu lezzeti daha da özel hale getirecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 dilim olgun kavun
• 200 gram mozzarella peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• Fesleğen yaprakları (süsleme için)

Yapılışı

• Kavunları dilimleyerek tabaklara yerleştirin.
• Mozzarella peynirini küp şeklinde kesip kavunların üstüne dizin.
• Bir kasede zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
• Sosunuzu mozzarella ve kavunların üzerine gezdirin.
• Son olarak, fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Kavunların olgun ve tatlı olmasına dikkat edin, bu lezzetin anahtarıdır. Mozzarella peynirini, önceden buzdolabında soğutmak, yemekteki ferahlatıcı etkiyi artıracaktır. Servis yapmadan önce birkaç dakika bekletirseniz, kavun ve mozzarella'nın tatları birbirine daha iyi karışır. Farklı soslar ekleyerek veya üzerine kuruyemiş serpiştirerek, tarife çeşitlilik katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze ekmekler, zeytin, hafif beyaz şarap ve yeşil salata ile iyi gider.