Kendinize ve sevdiklerinize özel bir tatlı deneyimi sunmak mı istiyorsunuz? KitKat çikolatasından elde edeceğiniz moleküler sütlü çikolata tarifi ile hem gözlerinizi hem de damak zevkinizi şımartacaksınız. Bu tarif, çikolata severler için mükemmel bir alternatif sunuyor. Zengin aroması ve kıvamıyla tatlı anlarınıza lezzet katacak bu özel tarifi not edin!

Tarife Giriş

KitKat çikolatasından yapılan moleküler sütlü çikolata, çikolata tutkunları için eşsiz bir lezzet sunuyor. Bu tarife, KitKat çikolatasının parçalarını kullanarak zengin bir sütlü çikolata elde ediyoruz. Tarifi hazırlarken, malzemelerin doğru oranlarda kullanılması ve moleküler tekniklerin uygulanması gerekiyor. Sonuç, hem göze hem de damağa hitap eden, şık sunumlu bir tatlı oluyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Modern Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram KitKat çikolatası
• 100 ml süt
• 50 gram toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 tatlı kaşığı jelatin
• 300 ml krema
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• İlk olarak, KitKat çikolatalarını küçük parçalar haline getirip bir kapta eritin.
• Ayrı bir kapta, süt ve şekeri kaynatın. Sonrasında vanilini ekleyin.
• Jelatini su ile ıslatın ve süt karışımına ekleyin. Karıştırarak jelatinin tamamen erimesini sağlayın.
• Eritilmiş KitKat çikolatasını süt karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
• Ayrı bir kapta kremayı çırpın. Sonrasında krema karışımını çikolatalı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Karışımı servis kaplarına dökün ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
• Sunum öncesi isteğe bağlı çikolata sosu ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Moleküler sütlü çikolatayı hazırlarken, jelatin kullanımı oldukça önemlidir. Jelatinin tamamen eridiğinden emin olun ve süt karışımının sıcak olması gerektiğini unutmayın. Ayrıca, KitKat çikolatasının çekirdek lezzetini kaybetmemesi için eritirken düşük ısıda eritmeye özen gösterin. Sunumda, çikolata sosu ya da meyve parçaları ile şık görsellik katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu moleküler sütlü çikolata, taze meyveler, dondurma veya kahve ile harika bir şekilde eşleşiyor. Ayrıca, özel günlerde ikramlık olarak tercih edilebilir.