Fırında sebzeli tavuk tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Tavuk göğsü ve taze sebzelerin birleşimi, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek sunar. Bu tarif, pratik yapılışı ve hafif olmasıyla hem aile sofralarınıza hem de davetlerinize farklı bir tat katacak. Duyusal lezzetlerin zirveye ulaştığı bu tarifi hemen deneyin!

Tarife Giriş

Fırında sebzeli tavuk, marinelenmiş tavuk parçalarının taze sebzelerle bir araya getirilip fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olan bu yemek, özellikle haftalık yemek planları için ideal bir tercihtir. Sadece bir saatte hazır olan bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz şahane bir akşam yemeği sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat
• Pişme Süresi: 45 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 2 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• 2 adet biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kaba alın.
• Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyip iyice karıştırın.
• Doğranmış sebzeleri de ekleyin ve harmanlayın.
• Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine aktarın ve 200°C’de 45 dakika pişirin.
• Piştikten sonra 5 dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk etinin daha yumuşak olması için en az 30 dakika marine süresi vermek önemlidir. Sebzeleri istediğiniz şekilde değiştirebilir veya ekleyebilirsiniz. Pişirme süresini tavuk parçalarının büyüklüğüne göre ayarlamak, yemeğin lezzetini artırır. Ayrıca, daha fazla tat için fırına girmeden önce limon suyu eklemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze yeşil salata, yoğurtlu sos veya pilav ile mükemmel bir uyum sağlar.