Fırında Sebzeli Tavuk Sote, hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, sağlıklı sebzeler ve protein dolu tavuk ile birleştirilerek hazırlanır. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu yemek, kalabalık sofralarınıza ve aile akşamlarına şıklık katacaktır. Fırında pişirilmesi, lezzetlerin ortaya çıkmasını sağlar ve hem göz hem de damak zevkinize hitap eder.

Tarife Giriş

Fırında Sebzeli Tavuk Sote, lezzetli sebzelerle harmanlanmış tavuk parçalarının fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Öncelikle sebzeler ve tavuk kısa bir süre sotelenir, ardından baharatlar eklenir ve fırına verilir. Fırının sıcaklığında pişen bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir ana yemek sunar. Servis edilmeden önce taze otlar ile süslenebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı kesilmiş)
• 2 adet havuç (jülyen doğranmış)
• 1 adet kabak (doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 4 diş sarımsak (ezilmiş)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın, doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
• Tavuk parçalarını ekleyerek, rengi değişene kadar kavurun.
• Havuç, kabak ve kırmızı biberi ekleyin, sebzeler hafif yumuşayana kadar kavurun.
• Tuz, karabiber ve kekiği ekleyerek karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı bir fırın kabına aktarın ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında Sebzeli Tavuk Sote yaparken, sebzelerin tazeliğine dikkat etmek önemlidir. Dilediğiniz sebzeleri kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, baharatları damak tadınıza göre ayarlayarak yemeğinizi özgünleştirebilirsiniz. Pişirme süresini fırın çeşitlerine göre kontrol ederek, tavukların kurumasını engelleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında pilav, bulgur veya taze bir salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yoğurt veya sarımsaklı sos ile lezzetini artırabilirsiniz.